Quand et comment tailler un cerisier ? Tout ce qu'il y a à savoir sur la taille du cerisier
Avec ses magnifiques fleurs roses et ses délicieux fruits, le cerisier fait sûrement partie de l'un des plus beaux arbres qu'il existe. Toutefois, pour continuer d'avoir un très bel arbre dans votre jardin, il est nécessaire de l'entretenir, et cela passe également par la taille. Alors aujourd'hui, découvrez tout ce qu'il y a à savoir sur la taille du cerisier.
Le cerisier : fiche d'identité
Le prunus cerasus, plus connu sous le nom de cerisier, serait apparu il y a 3000 ans et aurait été introduit en Europe par le général Lucullus, qui l'aurait apporté d'Asie mineure. En France, c'est au Moyen-Age que le cerisier est découvert : Louis XV, qui était adorait alors les cerises, encouragea leur production sur tout le territoire.
Aujourd'hui, la France fait même partie des plus gros pays producteurs de cerises dans le monde derrière d'autres pays comme la Turquie ou les USA par exemple.
Raisons de tailler un cerisier
La taille de votre cerisier va vous permettre de nombreux bienfaits comme une meilleure croissance et fructification, une meilleure pénétration de la lumière, du soleil et de l'air, une meilleure structure de l'arbre, un meilleur goût des fruits et la prévention des maladies.
Quel est le meilleur moment pour tailler ?
Comme expliqué plus haut, la taille est très importante pour différentes raisons. Néanmoins, pour bénéficier d'une taille optimale, il faut respecter une période donnée et tailler son cerisier au bon moment. Voici donc quelle est la meilleure saison pour la taille d'un cerisier.
Hiver, automne, été, printemps : quelle est la meilleure saison pour tailler un cerisier ?
La meilleure saison pour tailler votre cerisier est l'automne. En effet, c'est le meilleur moment car la chute des feuilles aura déjà eu lieue, ce qui facilitera grandement la taille. Le mois d'octobre et de novembre sont donc idéaux. Vous pouvez également tailler votre arbre pendant l'hiver, mais il faut absolument éviter les périodes de gel.
La taille au mois de mars
Si vous avez raté les périodes de taille précédentes, alors vous pourrez attendre le mois de mars ou le début du printemps pour le faire. Cela reviendra au même, mais faites le quand même avant la floraison.
La taille au mois d'août
Sachez qu'il est également tout à fait possible de tailler votre cerisier au mois d'août, soit environ deux semaines après la récolte des cerises. Il faudra seulement éviter les périodes de fortes chaleurs.
Quand couper des cerisiers nains ?
Comme pour des grands cerisiers, les cerisiers nains sont également à tailler en automne, entre le mois d'octobre et de novembre.
Quand faut-il tailler un arbre fruitier en général ?
En général, la taille d'un arbre fruitier se réalise pendant l'hiver, à l'instar des cerisiers comme on l'a vu plus haut, mais également des pommiers, des poiriers, etc.
Signes qu'il est temps de tailler
Généralement, il faut suivre les périodes de taille. Néanmoins, il peut y avoir des signes avant coureur comme la présence de beaucoup de branches mortes et endommagées, une trop grande croissance, une fructification minime ou encore la présence de trop de branches.
Outils requis
- Un sécateur
- Une scie d'élagage
- Une échelle (si votre cerisier est trop haut)
- Une paire de gant
- Des lunettes de protection
- Un produit désinfectant
- Un produit cicatrisant
Étapes de la taille
Pour réaliser votre taille de manière optimale, il existe différentes techniques de taille, en fonction des objectifs souhaités. Les voici avec leur différentes étapes :
Taille de formation (pour les jeunes cerisiers)
La taille de formation concerne les jeunes cerisiers et est pratiquée pour favoriser la croissance de l'arbre dans les premières années de sa vie. Pour la réaliser, il faut :
- Sélectionner 3 à 5 branches principales, puis éliminer les autres branches concurrentes et latérales
- Tailler les branches principales entre 60 à 90 cm
Taille d'entretien
La taille d'entretien peut être réalisée sur tous les arbres : elle consiste à éliminer les branches mortes, abîmées ou malades et à surveiller que le cerisier ne présente pas de maladie.
Taille de rajeunissem*nt (pour les vieux cerisiers)
La taille de rajeunissem*nt est réalisée sur les vieux cerisiers. Pour cela, il faut :
- Supprimer les branches tournées vers l'intérieur
- Eliminer les branches qui se croisent
- Réduire la hauteur de l'arbre
- Tailler les grosses branches
Taille de raccourcissem*nt : comment tailler un cerisier qui monte top haut ?
La taille de raccourcissem*nt est souvent réalisée sur les cerisiers qui auraient trop poussé. Cette taille permet de favoriser la croissance et la ramification. Pour la réaliser, il faut sélectionner les branches à tailler puis les raccourcir à la hauteur voulue.
Comment tailler un cerisier pour augmenter la production de cerises ?
Pour augmenter la production de cerises dans votre arbre, vous devez premièrement réaliser une taille d'entretien pour éliminer toutes les branches mortes et malades.
Deuxièmement, ouvrez la couronne et coupez des feuilles pour permettre à la lumière et au soleil de pénétrer plus facilement.
Enfin, taillez régulièrement et diminuez la densité des branches.
Comment tailler un scion de cerisier ?
Pour tailler un scion de cerisier, qui est une branche d'un arbre fruitier, il faut tailler juste au-dessus d'un bourgeon puis éliminer les branches indésirables (les branches mortes, abîmées, qui poussent de travers, latérales, etc.)
Astuces pour une taille réussie
Pour une taille de votre cerisier réussie, vous devez vous munir d'outils de qualité, respecter les bonnes périodes de taille, avoir une zone de taille dégagée et surtout visualiser en amont la méthode de taille à appliquer et les branches à tailler et/ou couper.
Fréquence recommandée
La plupart des tailles, comme la taille d'entretien, la taille de formation ou encore la taille de raccourcissem*nt sont à réaliser au moins une fois dans l'année. En revanche, la taille de rajeunissem*nt, elle, est plus rare et est à réaliser tous les 10 ans environ.
Après la taille
Après la taille de votre cerisier, il est nécessaire que vous appliquiez un bon produit cicatrisant sur les plaies car ce n'est pas une partie de plaisir pour votre arbre. Pour cela, vous pouvez par exemple appliquer de la bouillie bordelaise, de l'argile verte ou encore des mastics cicatrisants déjà prêts.
Quels sont les risques de maladie après la taille d'un cerisier ?
Après la taille, un cerisier peut effectivement tomber malade s'il n'a pas été taillé avec des outils désinfectés ou qu'on ne lui a pas appliqué de produit cicatrisant. Votre cerisier peut alors attraper la maladie du chancre cytosporéen, la moniliose, la maladie criblée des feuilles ou encore la cylindrosporiose.
Pièges à éviter
En jardinerie, il y a plusieurs pièges à éviter, notamment si l'on est débutant dans ce monde là. Voici donc ce qu'il ne faut pas faire pendant la taille de votre cerisier :
- Tailler pendant les périodes de gelées ou de fortes chaleur
- Utiliser des outils de mauvaise qualité et non désinfectés
- Tailler en dehors des périodes de taille
- Ne pas respecter la méthode de taille adéquate
Pour tailler un cerisier, la saison idéale est l'automne, soit entre le mois d'octobre et de novembre, période à laquelle l'arbre va perdre ses feuilles et donc faciliter l'exercice. Choisissez également le type de taille le plus en adéquation avec votre objectif (taille de formation, d'entretien, de raccourcissem*nt, etc.). Enfin, prenez soin de toujours avoir un matériel désinfecté, pour éviter les maladies.
